不知大家是否跟小編一樣,過了一個超放縱的中秋節,吃完烤肉後來點【涼拌酸白菜佐花生】,可助消化、整腸健胃、促進體內環保。 難易度:簡單 | 準備時間:20分鐘 | 料理時間:3分鐘 份量:約3-4人份 材料:酸白菜、大白菜、香菜、花生(或腰果等堅果) 、紅辣椒、五香豆干 調味料:鹽、香油、糖、魚露、黑醋 料理步驟1. 酸白菜擰乾湯汁切細絲,五香豆干切絲,紅辣椒切絲,香菜切末2. 大白菜切細絲,放入碗中並加少許鹽稍微醃漬,靜置15分鐘後,待大白菜絲出水,用冷開水沖洗大白絲再擠乾備用3....