當具豐富蛋白質的虱目魚遇見助消化的酸白菜，讓你維持好體力。這道步驟簡單的湯品【酸白菜魚肚湯】，即便是忙碌的小家庭，也能快速料理上桌。 難易度：簡單 ｜ 準備時間：10分鐘 ｜ 料理時間：10分鐘 份量：約2-3人份 材料：酸白菜150克切絲、虱目魚肚一個、薑絲、蔥花 調味料：鹽、米酒、白胡椒粉作法 虱目魚肚洗淨備用 鍋中裝清水煮滾後，加入虱目魚肚、米酒與薑絲 魚湯煮滾後，加入酸白菜絲沸煮三分鐘 加入適量鹽、白胡椒粉與蔥花即可熄火上桌 虱目魚小知識：...