【 酸白菜煮牛肉麵 】 南門中繼市場的二樓美食區店家,以「合歡刀削麵」最受歡迎,其酸白菜煮牛肉麵,堪稱一絕。 雖是現煮牛肉麵,但湯底香醇濃厚,還加了少許酸白菜絲提味,滋味豐富又有層次,於是小編也想嘗試煮看看。 難易度:簡單 | 準備時間:15分鐘 | 料理時間:20分鐘 份量:約2-3人份 材料:酸白菜、高湯、雞蛋、番茄、小白菜、蔥、牛肉片、麵條 調味:鹽、白胡椒粉料理步驟1. 酸白菜切絲,番茄切塊,小白菜切段,切蔥花。 2. 將酸白菜絲、高湯、番茄塊放入湯鍋,開中火煮。3.另用一湯鍋加水開火,準備水滾來煮麵。...