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10分鐘快速上菜 !!

準備年菜免煩惱，翟家酸白菜讓您輕鬆過好年~

難易度：簡單｜準備時間：5分鐘｜料理時間：5分鐘

份量：約2-3人份

材料：酸白菜200克、臘肉100克、蒜苗一根

調味：辣油、醬油適量

做法

1. 把酸白菜切0.5公分寬，臘肉切片，蒜苗切斜片
2. 熱油鍋把臘肉炒透
3. 放一半蒜苗入鍋炒香，再放入酸白菜跟醬油，以中小火慢炒
4. 放入另一半蒜苗、辣油以大火快炒即成

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10分鐘出年菜「酸白菜炒臘肉」