74 / 100

簡單又美味的「酸白菜火鍋」

寒流一波波,外食又怕怕,宅在家吃火鍋,作法相當簡易,營養均衡之外,暖和、安全又衛生~

 

 酸白菜火鍋材料

材料:酸白菜、火鍋肉片(可選擇較瘦的梅花肉火鍋肉片,或是肥肉多一點五花肉火鍋肉片,採用後者就是酸菜白肉鍋啦)、菇類、火鍋餃類、高湯、豆腐、番茄(蔬菜可依個人喜好添加)

作法:
1. 洗淨蔬菜並切好備用

2. 將酸白菜與火鍋肉片交錯疊在砧板上,再切段備用 

酸白菜火鍋肉片

 酸白菜火鍋肉片切段

3. 取一大鍋,在鍋邊放入豆腐塊、切好的蔬菜,再將步驟2切好的酸白菜與肉片段豎直置於鍋子中央 

 酸白菜火鍋擺盤

4. 倒入高湯與些許清水(略高於鍋中食材),開火煮滾到食材煮熟即可食用

酸白菜 店到店賣場連結如下 ~
全家: https://reurl.cc/4kl8L
7-11: https://reurl.cc/mWp49

酸白菜 宅配貨到付款賣場 ~ https://www.chaisfood.com/shop/