金門翟家高粱酸白菜
金門翟家珍藏老菜脯
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金門翟家食品
嚴選金門在地契作的大白菜,堅持
無農藥
的純淨守護。我們以金門酒廠酒粕為引,透過
獨家完全發酵
技術,讓酸香與回甘在時間中優雅熟成。這份溫潤滋味,
無需冷藏、常溫保存
即可,讓您隨時都能與家人一同品嘗這層次豐富的絕妙風味。
了解發酵魔法
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金門契作大白菜園|有機施肥
老菜脯是大地與時光共同交織的贈禮 ,我們秉持古法,
時間是唯一的添加
,每一片老菜脯都承載著數年的等待,烏黑亮麗的質地散發著歲月沉澱出的濃郁香氣。只需一小塊,便能喚醒湯頭最深層的甘韻。
探索黑金奧秘
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餐桌上的即戰力
翟家酸白菜料理前
無需水洗
,從袋中取出後切絲、切條、切丁或切塊後,即可下鍋。
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